Eenmaal daags Janneke (jannekeleber) wrote,
Eenmaal daags Janneke
jannekeleber

EVEN OVER MUFFINS

Mensen, het voetballen wordt me even te erg hoor.
De Russen hebben net gescoord.
Dus ik ga een stukje typen over muffins.

Na bijna 41 jaar, ken je jezelf een beetje.
Dus ook je onhandige eigenschappen.
Een van mijn onhandige eigenschappen is moeilijk doen als het makkelijk kan.
Ik wilde dus muffins maken, om te trakteren op mijn werk maandag. Want maandag ben ik jarig. (Dit is een hint.)
Tot zover alles goed, maar waarom moest ik nou weer zo nodig zelf het muffin-beslag maken, in plaats van muffins uit zo’n pak.
Omdat daar meer eer aan te behalen valt.

Eer.
Aan een muffin.

Als je met eigen beslag je muffins wilt bakken, dan moet ook losse muffin-vormpjes hebben. Die hadden ze niet in supermarkt 1. En ook niet in supermarkt 2. Moest ik helemaal fietsen naar supermarkt 3. Voor muffin-vormpjes. Verloren tijd: zeker 3 kwartier.

De eerste 20 muffins schuif ik de oven. Ik vind het beslag er een beetje raar uitzien. En ze rijzen ook raar. En dan zie ik ineens de boter staan op het aanrecht. F**: ik ben helemaal vergeten de boter in het beslag te doen!
Ik haal de muffins er na 25 minuten uit. Ze zijn droog en de bodem blijft aan de vormpjes zitten. Nee, hier ga ik mijn collega’s echt blij mee maken.

NIW, ik begin weer helemaal opnieuw. Ik heb nog maar beperkt beslag, maar we redden wat er te redden valt. Ik zet weer nieuwe vormpjes klaar en dan kijk ik naar links en zie het patatje beslag in zijn mond stoppen.
Geen vinger, maar een hele hand. Het druipt langs zijn kin!
“Wat doe jij nou?”, roep ik uit.
“Isse lekker”, zegt het patatje.

Nu heb ik 20 te droge muffins.
En maar 14 lekkere muffins.
En dat voor 25 collega’s, dus dat wordt een probleem.

Ik word 41.
Maar er valt nog veel te leren.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments